ドメーヌ・ル・ブリゾー / ママ・ムシ2021

色合いは透明感のあるルビー。フランボワーズ、赤味噌、海藻、鉱石の香り。ピュアかつ明るくフレッシュでジューシーな果実味があり、じわっと広がるキュートな酸と鉱物的でほんのりビターなミネラルがアフターを引き締めます。
ブリゾー赤のトップテロワールであるモルティエの区画にクリスチャンが生前最後に植えたピノドニスだけで仕込んだキュヴェ。
ワイン名は元舞台女優のナタリーが一番好きなモリエールの劇作「町人貴族 Lebourgeois gentilhomme」に出てくる似非トルコ王子 Mama Mouchi（ママ・ムシ）から取っています。

クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくりを続ける。その後、ヴヴレーのワイナリーを引き払い、2002年再びジャニエールにドメーヌ・ブリゾーを立ち上げる。2012年にクリスチャンが亡くなり、その後を妻のナタリーが引き継ぎ現在に至ります。（インポーター資料より）
産地　フランス　ロワール
タイプ　赤・辛口
品種　ピノドニス100％（樹齢10～12年）
土壌　シレックス混じりの粘土質・石灰質
アルコール度数　12％
醸造について
ステンレスタンクにて3週間スミマセラシオンカルボニック。自然酵母で3週間醗酵、ステンレスタンクで12か月熟成。SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。軽くフィルターあり。

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